Кабачок – это весьма частый житель огородов в нашей стране. Культура относится к семейству тыквенных, отличается неприхотливостью в выращивании и отличными «продуктовыми» качествами. Из кабачков наши хозяйки готовят множество блюд и используют в консервации. Выращивание кабачков имеет ряд нюансов, о которых стоит заранее узнать, чтобы стабильно без «сюрпризов» снимать хороший урожай к своему столу.
Содержание:
Выращивание кабачков
Кабачки выращивают из семян, производя ежегодно их посадку. Выращивание кабачков возможно двумя способами: в теплице или в открытом грунте. Также перед огородником может вставать вопрос: рассадный или бесрассадный метод выбрать.
Чаще всего любители овоща выращивают его через рассаду. Однако в теплых регионах возможно выращивание кабачка посевом семян сразу в открытый грунт.
Рассада кабачков: выращивание крепких сеянцев
Одним из главных моментов выращивания культуры через рассаду является подбор правильного срока посадки семян. Так когда сеять кабачки на рассаду? Ответ прост: большинству сортов кабачка требуется от 30 до 35 дней после посева, чтобы рассада кабачков была готова к высадке в грунт. От этого срока можно опираться при своих расчетах.
Если регион теплый, или выращивание кабачков планируется в теплице, то посев кабачков на рассаду начинается раньше. В более холодной местности порой до мая бывают заморозки, соответственно, сроки высевания семян переносятся. Всегда нужно опираться на свои климатические условия, на те сроки, когда культура будет пересажена на постоянное место.
Чаще всего семена кабачка высаживают на рассаду с середины марта.
Как посадить кабачки на рассаду
Посев семян кабачков на рассаду
Ключевым моментом стоит считать правильно подготовку семян к посеву. Сначала семенной материал следует обработать слабым раствором марганцовки (подержать в нем 20 минут). Затем семечки промываются водой. Дальше можно взять салфетку или ватные диски, пролить их водой и оставить в них во влажной среде семена на 3-4 дня. За это время семена «пробуждаются» и появляются крошечные росточки.
Можно применять стимуляторы роста.
Для высева семян нужно подготовить грунт. Самым верным решением будет выложить слой дренажа, который засыпается почвенной смесью. Почва должна быть воздушная, рыхлая. Можно использовать готовые смеси для овощных культур (это удобно). Можно сделать смесь самостоятельно из торфа и перегноя с добавкой вермикулита.
Далее каждое семечко высаживают в отдельную емкость. Проросший кончик должен смотреть вниз – это корешок.
Кабачки очень быстро наращивают корневую систему, поэтому в маленьких емкостях им тесно. В стесненных условиях саженец развивается дольше и даст меньший урожай и в более поздние сроки. Рекомендуется высаживать семена в стаканы не менее 0,5 литров объема. Многие огородники сажают в горшки 1,5 л объема. Такая практика показывает наивысший результат.
Перед высадкой семечки грунт увлажняют, укладывают семя и присыпают слоем грунта в 3-4 см. Затем почву снова увлажняют.
Как вырастить рассаду кабачков
Рассаду выращивают в светлом и теплом месте. Можно использовать методики организации «теплички». В условиях недостатка света рассада будет очень слабой, и получить хороший урожай не выйдет. Также рассаду нужно регулярно поливать и рыхлить почву. Допускать образования корки на поверхности горшочка нельзя.
Поскольку саженцы растут быстро, также быстро они истощают запас питания в почве. Для получения качественной рассады уже через неделю необходимо провести подкормку кабачков питательным раствором, стимуляторами роста. Затем подкормки повторяют: еще через 7-10 дней и за неделю до высадки в открытый грунт.
Лучше всего чередовать минеральные и органические составы. Можно провести даже 4 подкормки более разбавленными составами. То есть обеспечить дробное регулярное питание саженцам. Удобнее пользоваться готовыми питательными составами для рассады, которые продаются в магазинах.
Кабачки выращивание и уход
Рассада кабачка довольно капризна, поэтому опытные огородники до высаживания в грунт проводят «закаливание» саженцев. С середины срока выращивания рассаду начинают выносить на открытый воздух в притененном месте, сначала на 5-10 минут в день, увеличивая время пребывания до часа. Затем начинают приучать к солнцу, также по 5-10 минут и дольше. За 2-4 дня до высадки рассаду начинают оставлять на воздухе практически на весь день, и даже на ночь, если погода позволяет.
Кабачок: выращивание и уход в открытом грунте
Рассада кабачка высаживается на постоянное место в возрасте примерно 1 месяца, не более 35 дней. «Перерощенные» саженцы приживаются плохо и дают меньший урожай.
Выращивание кабачков обычно не представляет трудностей. Культура эта довольно крупная и требует много места. Саженцы рассаживают в отдельные лунки с расстоянием около метра между лунками и 1-1,5 метра в междурядиях.
- В подготовленную лунку насыпают перегной и присыпают слоем почвы. Либо можно смешать немного земли с органическим удобрением и высыпать на дно лунки. После каждую лунку проливают водой, в идеале поливают раствором удобрения типа Агрикола-5 (примерно по литру раствора на лунку). Затем методом перевалки (с сохранением земляного кома) саженцы помещают в лунку. Досыпают землей и поливают водой. Посадки лучше мульчировать, например, соломой.
- Полив кабачки любят обильный и регулярный. По мере просыхания почвы. Важно знать, что полив холодной водой может привести к гниению завязи и в целом к ослаблению растения. Предпочтительно использовать отстоянную прогретую на солнце воду.
- Важно проводить рыхление почвы, особенно это актуально для суглинистых почв.
- Есть сорта самоопыляемые, есть те, которым необходимы насекомые-опылители. Для привлечения насекомых рекомендуют опрыскивать растения слабым медовым раствором.
- Кабачки нужно снимать с куста сразу же по мере созревания. Если не давать плодам перезреть, то куст будет цвести и образовывать завязь длительное время (весь сезон).
Выращивание кабачков: внесение удобрений
Обязательны и подкормки, которые необходимы как минимум дважды. Внесение удобрений необходимо во время цветения, и во время роста плодов. Это позволит получить максимальный урожай.
Первые 7-10 дней после высадки кабачки не подкармливают, нужно дать саженцам «прижиться». Затем вносят азотные удобрения. В дальнейшем вносят подкормки каждые 14-15 дней. К азотным после первых двух подкормок следует добавить калийные, чтобы растение не только набирало зеленую массу, но и наращивало хорошие плоды.
Выращивание кабачков в теплице
В целом выращивание кабачков в теплице по агротехнике не слишком отличается от выращивания кабачков в открытом грунте. Важно помнить лишь о том, что кабачки в теплицах способны «сгорать» от жары. Поэтому необходимо регулярное проветривание.
Кроме того, отличаются сроки высадки: земля в теплице прогревается раньше. Обычно можно высаживать рассаду, когда земля прогрелась до 15-16 градусов.
Урожайные сорта кабачков
Конечно же, сажая плодово-овощные культуры, мы хотим получить максимальный урожай. Поэтому давайте рассмотрим наиболее удачные сорта кабачков для выращивания.
Практика садоводов показывает, что максимальный урожай дают партенокарпические гибриды f1.
Искандер F1
Этот сорт кабачков является всеобщим любимцем. Отличается отличной урожайностью и превосходными вкусовыми качествами плодов. Отмечается, что сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, плодоносит обильно и длительно.
Раннеспелый кустовой гибрид, один куст которого способен давать до 35 плодов массой до 600 грамм. Плоды показывают хорошую лежкость, пригодны для переработки и консервирования. Отличительная особенность сорта: вкус кабачков не портится при перезревании.
Листья данного вида кабачков имеют необычное пятнистое окрашивание. Однако его не стоит пугаться, это особенность вида, а не признак заболевания.
Спагетти F1
Очень необычный и непривычный сорт кабачков. Форма плодов округлая, бочонкообразная. Плоды этого сорта крупные, могут достигать до килограмма веса.
Но самое необычное – это мякоть. При термической обработке она превращается в «спагетти», буквально расслаивается на длинные волокна. Вкус очень приятный, этот сорт стремительно завоевывает популярность у любителей овоща.
Эффект спагетти достижим при сборе урожая в состоянии полной спелости и желтого окрашивания кожуры. В период молочной спелости мякоть у этого сорта кабачков не отличается от других.
Спагетти стабильно одаривают садовода отличным урожаем, что дает еще один плюс в копилку этого сорта.
Кавили F1
Сверхранний самоопыляемый гибрид. Этот вид кустовой, кусты кабачка довольно компактные, что удобно при выращивании.
Плоды данный сорт дает некрупные, в среднем около 300 грамм весом. Сами кабачки имеют светло-зеленую тонкую шкурку и нежную мякоть с большим количеством сахаров. Этот сорт кабачков употребляют в пищу даже в сыром виде.
Сорт высокоурожайный, стойкий к различным климатическим условиям, а плоды весьма универсальны. Кавили отлично подходит для консервирования.
Хьюго F1
Партенокаптический раннеспелый гибрид, кустовой сорт, не дающий плетей. Стабильно высокоурожайный, обладает отличными вкусовыми характеристиками. Плодоношение длительное, продолжается до конца сезона при условии своевременного съема плодов и внесении подкормок.
Плоды классического вида со светло-зеленой кожурой, некрупные. Кабачки данного сорта могут хранится довольно долго, да и в целом универсальны в кулинарном использовании.
Маэстро F1
Раннеспелый партенокаптический компактный кустовой гибрид. Плоды средние, классического вида, весом до килограмма.
Вкусовые характеристики универсальные, кабачок пригоден и для приготовления в свежем виде, и для домашних заготовок, показывает хорошую лежкость.
Отмечается хорошая устойчивость к заболеваниям и перепадам температур, что делает сорт привлекательным для выращивания во многих сложных регионах нашей страны.
Президент F1
Очень ранний, высокоурожайный гибрид вида цуккини. Куст компактный, одновременно отдает до 6 плодов. Огородники отмечают хорошую устойчивость к климатическим условиям средней полосы и даже в холодных регионах.
Плоды имеют привлекательный внешний вид – зеленую блестящую тонкую кожицу, и отличные вкусовые качества. Подходят для хранения и прекрасно транспортируются. Сорт универсален для кулинарного применения.
Читайте также: Секреты выращивания моркови
Будем рады вашим комментариям и отзывам. Надеемся, что статья была вам полезна, и выращивание кабачков станет легкой и приятной заботой на вашем огороде, а все ваши саженцы порадуют урожаем!
Все расписано довольно подробно. Спасибо!